La Spesa in Campagna‏

Per rispondere al meglio alle richieste dei Gruppi d’acquisto, la Cia Salerno - Confederazione Italiana Agricoltori, in collaborazione con la Camera di Commercio di Salerno ha sviluppato il progetto LA SPESA IN CAMPAGNA.

La Spesa in Campagna è l'incontro tra agricoltori e consumatori per cogliere nuove e vantaggiose opportunità. L'idea su cui si basa il progetto è quella di favorire e creare le occasioni di incontro tra i cittadini e i produttori agricoli. La prima e più importante occasione di incontro è il punto vendita in azienda: il cittadino si reca direttamente in azienda per acquistare i prodotti. Ha così occasione di conoscere l'imprenditore e la sua famiglia, l'attività agricola, le tecniche di coltivazione e di allevamento animali, nonché di ammirare il paesaggio agrario, le bellezze naturali e artistiche del territorio.

La seconda opportunità è data dai Gruppi d’acquisto, organizzazioni di consumatori, che si riuniscono per acquistare i prodotti direttamente dagli agricoltori. I Gruppi sono particolarmente sensibili alla qualità e alla sostenibilità dei processi produttivi. Attraverso La Spesa in Campagna si intende favorire l'aggregazione dell'Offerta dei prodotti agro – alimentari

L'associazione "La spesa in campagna" è costituita da agricoltori di tutto il territorio nazionale e si propone di:

·         Sviluppare i diversi canali della vendita diretta

·         Favorire relazioni dirette tra consumatori e produttori.
I produttori diventano così protagonisti e superano l'anonimato delle filiere agro-alimentari ordinarie

·         Comunicare in modo efficace ai consumatori le informazioni sulla storia degli alimenti, le persone che li hanno prodotti, i campi da cui provengono

·         Garantire prezzi equi eliminando i passaggi intermedi della filiera

·         Stimolare l'aggregazione e la creazione di reti di produttori ed operatori

·         Favorire collegamenti tra produzioni locali e turismo

·         Indirizzare le politiche agricole-alimentari verso il tema della filiera corta

·         Promuovere la qualità degli alimenti, la dieta mediterranea e il modello life in italy.

Venerdì 31 Gennaio gli amici del GAB hanno avuto modo di provare alcuni prodotti del progetto “La Spesa in Campagna”.

Ciò è stato possibile per l’immenso rapporto di stima e di amicizia che ci lega a Brigida Cuozzo, funzionaria della CIA di Salerno.